店名のＱｕａｔｒｅ−Ｑｕａｒｔｓ（ｷｬﾄﾙｷｬｰﾙ）とはフランス語で4分の4という意味。フランス伝統菓子の基本の作り方では、バター：小麦粉：砂糖：卵＝1：1：1：1という割合（4分の1×4材料）で一つのものを作ることから、「基本を大切に1つの物を作りあげていこう」という思いを込めて命名されたそうです。
　
　
　
　
　
　
　　
店内に入ると「いらっしゃいませ」と元気な声と、目に飛び込んでくる色鮮やかでバラエティー豊富なケーキの数々。季節ごとの旬の素材を生かしたケーキや、イベントごとに変わるかわいい装飾をあしらったカップなども楽しんでもらえたらとスタッフさん。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　
　
　
　
またケーキのほか、ギフト用にも最適な焼き菓子が豊富で、ばらで売られている（￥84〜￥199）焼き菓子を好みで詰め合わせ、かわいいパッケージを選びオリジナルギフトを作ることができます。既製品の物でも、焼き菓子を食べた後で、飾りや小物入れとして使えるかわいいパッケージが魅力的でした。
　
　
　
　
　
　
　　　　　　

　　　　　　　　閉店時間は嬉しい午後10時。分倍河原駅を通勤で利用しているパパ曰く、
　　　　　　　　疲れて帰ってキャトルキャールの明かりを見るとホッとして、美味しい
　　　　　　　　ケーキを食べる家族の笑顔を思い出し、ついつい!?買って帰ってしまう
　　　　　　　　という。家庭円満、とっても有り難いお店である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Written by ジンジャー

住所	府中市片町3-29-2
電話	042-366-2662
営業時間	9:00〜22:00
定休日	年中無休
駐車場	なし
店舗紹介	武蔵小金井店、武蔵小金井駅前店、 エキュート立川店
HP	http://www.quatre-quarts.net/
アクセス	地図はこちら

最終更新日：2009年11月25日