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しらとり

                       

「やちほ」のお食事


食堂は囲炉裏の座敷とテーブル席があり、結構、落ち着ける雰囲気。
今までの経験から保養所の食事は味も量もイマイチ。期待しては禁物と思いつつ、せっかく長野まで来たのだからと期待と不安を抱えながらいざ食堂へ。

とはいうもののAコースの他、特別料理の鴨鍋と・山菜の天婦羅も追加している我が家(苦笑)。コースに鍋に天婦羅など…所狭しと並ぶ料理たち。最初の不安はどこ吹く風!食べきれるかしら〜と違う不安になりました。

       

鴨鍋(2人前)お腹いっぱいになります。ワラビ・たらの芽などなど。この時期ならではの季節限定料理!食べなきゃソン!ソン! お子様コースでは子ども達が好きなから揚げやエビフライ、デザートまで付いて大喜び。

   


・定食のご注文変更は前日の午後5時までとなっています。
・特別料理は前日予約、その他当日午後5時までとなっています。
Aコース「あじさいA」
5月のおしながき
椀物   八千穂産麹味噌
御造り  鮪・甲烏賊  (花穂 山椒 妻一式)
小鉢   茶碗蒸し
煮物   鳴門巻き・桜高野 ゴボウ・フキ・玉こんにゃく
揚物   海老・白魚と地場野菜の天婦羅(たらの芽・えのきだけ・天山・天汁)
香の物  信州漬物
ご飯   佐久浅間コシヒカリ

※ 鍋料理は別料金です

  

          夕食はコースと特別料理で満足のボリューム! 
          朝はホカホカのコシヒカリがピッカピカに光ってついつい
          「おかわり〜!」 普段は朝食をあまり食べないのですが
          雰囲気のせいか?自分で仕度をしない為か?食が進みます。
                     written by カモミール
          夏場はバーベキュー(牛肉・海鮮)など季節限定もあります。
          もちろんパパ&ママの楽しみのひとつ地酒の八千穂井筒長や
          五一ワインシルバーなども味わえますよ。
                     written by ルッコラ